جربت وصفة (جزائرية) لسان العصفور وكي عجبتني قلت مانبخلش بيها الاوخيات فيها ثوم وبصل مرابيين واطراف دجاج وزيت و ملح وفلفل اكحل وكسبر مرحي وملعقة طماطم مصبرة وحبة طماطم مرابية وفلفل حار اقلي الكل ومرقي زيدي عليهم 2حبات بطاطا وكورجيت وكمشة حمص وخليها طيب حمصي لسان العصفور في شوية زيت حتى يكتسب لون ذهبي ثم ديريه ينضج في ماء وملح ايدميه بالدهان الحر وقدميه للعايلة بالصحة والعافية والمرق في بولا على حدى




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©