فطيرة باللحم
 مقادير العجينة
1 ونص كاس دقيق
 2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام خميرة + 1ونص ملعقه طعام زبدة
 شوي ملح

 ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والخميرة وتضاف الزبدة ويفرك بالاصابع
ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينة لينة



 نجي للحشوة
نقلي بصل مع شوية زيت وايذا ذبل شوية نحط حبة ثوم مبشورة عليه


 وبعدين نحط اللحمة والملح والبهارات



وبعدين ناخذ العجينة ونفردها بالصينية



 ونحط عليها اللحمة



 ونعمل صلصة بيضاء
مقاديرها وهي
2كأس حليب
 4ملاعق دقيق
ملعقه زبدة + بيضة
 ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام



 ونصبها على اللحمة





 ونرش فوقها جبنة
 وبعدين نحطها بالفرن

وهذا شكلها النهائي




بالشفاء و الهناء




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©