المقادير.... سمبد زائد خميرة فورية زائد ملح زائد ماءدافئ انا ما نحطش الزيت باش ما تعملش الفقاعات فالطاجين تخلطي كلش وتعجتي مليح المطلوع تحب العجين تخليها ترقد حتان تخمر ومبعد تعاودي تعجتي حيت نكون العجينة شوي طرية باش تجيك خفيفة وتعملي قرصات صغار وتحطيهم في مكان دافئ بعد ما تكوني حليتيهم بالقراص وتعاودي تخليهم يخمرو .........تسختي الطاجبن وتطيبيهم يجيو خفااااااااااااف هده هي طريقتي وزوجي يوكل غبر المطلوع يعتي يوميا جربوها راهي ساهلة ماهلة ................تحياني




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©