السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته


المقادير:
القليل من اللوبيا الجافة من عدة انواع


القليل من اللوبيا الخضراء


فارغة شغل قاعدة نلعب هههه


نبيتو كل نوع من اللوبيا في الماء
و غدوا من داك نشلوها مليح و نطيبو كل نوع وحدو فالماء برك بلا ملح
تستغرق حوالي من 30 الى 60 دقيقة باش تطيب
بعد ما تطيب نقطروها من الماء و نخلطوها مع بعض في ايناء واسع و نزيدولها الماييس

للصلصة نحتاج حبة بصل
1/3 كاس خل ابيض
1/2 زيت زيتون
القليل من الملح
القليل من الفلفل الاسود
ثوم (انا ما درتوش ما يحبوهش )
و زيدي عطريها كيما تحبي ....
يمكن ايضا اضافة الموتارد , الفلفل الحار, الهريسة ....الخ (استغنيت عنهم ما ناكلوش الحار)

في ايناء اخر
نسكرفج البصل و نضيف له الزيت و الخل و الملح و الفلفل .... الخ
من بعد خلطيها مليح و صبيها فوق اللوبيا و دخليها للثلاجة و خلطيها من حين لاخر باش تشرب مليح

كذلك غلي اللوبيا الخضرا و زيني بها الطبق مع رشة من المعدنوس

ان شاء الله تسيوها و تعجبكم
سلام

اللهم صل و سلم على نبينا محمد





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©