السلام عليكم

هده الوصفة (جزائرية) مناسبة خاصة للاطفال اللي ما ياكلوش البادنجال
قشري حبتين بادنجال و قطعيهم مكعبات
غليهم في الماء و الملح مدة ربع ساعة
وخلال هده المدة تكوني رابيتي حبة طماطم في مقلاة و شوية ثوم و ملح و فلفل كحل و حرور ادا بغيتي و القليل من الزيت
كي يطيب البادنجال صفيه من الماء و ضيفيه للصلصة اللي حضرتيها و اضغطي عليه بالفرشيطة
كي يبدا الخليط يغلي زيدي عليه اربع حبات بيض و خلطي حتى يطيب كلش
جربي و رديلي الخبر





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©