السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبتلكم طبق لذيذ وشكله جميل ويناسب الضيوف
نبدا على بركة الله
نحتاج دجاج مفروم + لحم مفروم +ملعقة كبيرة ارز + بيضة + دبشة مقطعة +ثوم ملح فلفل اسود وتوابل حسب الرغبة
جلبانة مفورة 10 دقائق



مرق بعظام الدجاج ابيض مع كمشة زيتون اخضر



نشكل كويرات من اللحم ونرشق في كل كرية حبات الجلبانة



نضع كل كويرة في مول صغير مفروش بالنيلون باه نتحصلوا على حبات متساويين



نضع الكويرات في قالب زجاجي خاص بالفرن



نتسكب عليه المرق ونغطيه وندخله الفرن حوالي ساعة



ويقدم



انا قدمته مع ارز بالطون



شهية طيبة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©