هذه وصفة (جزائرية) سهلة تجي في الصيف
المقادير حسب افراد الاسرة حبيت تكثري ولا تقلي
اطراف دجاج
بطاطة
بيض
جبن
2ملاعق كبار خبز مرحي
قسبر ومعدنوس
فلفل اكحل و كمون ملح زعفران
تحضير
نطيب الدجاج في مرق قليل بعد ما نضيف له زيت والتوابل وكاس ماء
نتركه يطيب
ثم نقطع البطاطة مربعات ونقليها
ونتركها على جنب
عندما ينضج اللح ننزع منه العظم ونقطع اللحم صغير نضيفه على البطاطا مقلية
ونزيد المعدنوس والقسبر والبيض والجبن والخبز المرحي وقليل من المرق اذا تبقى لنا


نضعها في صينية وندخلها الفرن

ولما طيب نقطعها ونقدمها اما مع الحريرة او الشربة
او فقط مع سلاطة

ارجو ان تعجبكم لا تنسوا الدعاء لي





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©