هاد المملحات مليحة تفضلوا الوصفة (جزائرية)



غادي نحتاجو للعجين

300غرام دقيق

150غ زبدة رطبة

بيضة

ملح و ابزا ر

2 خمارات

غادي نحتاجو للحشو


بيض مصلوق ومحكوك رقيق

مايونيز و ابزار و زيتون لتزيين


نعجنو العجينة ديالنا ونطرقوها بالمدلك و نقطعو بالقطاعة ديال الحلوى وتكو بالفرشيط

وندخلوهم اطيبو في الفرن ملي اطيبو نصايبو الحشوة ونغطيوهم ونزينو بالزيتون



بالنسبة الكيش نفس العجينة السابقة و الحشو نحتاجو

كفتة وبصل و زيت بلدية قليلة قشدة الطرية وجبن ابيض و فرماج

بيض و ملح وابزار

نشحرو الكفتة مع البصل والزيت والملح وابزار ومن بعد نخليوهم ابردو ونخلطو

معاهم الجبن و الفرماج و القشدة الطرية و البيض مطرب ونحطو الحشو على جنب


ناخدو العجين ونعمرو لي مول صغار ونطيبوهم نص طيبة ونعمروهم بالحشو

ونديرو عليهم الفرماج وندخلوهم مرة اخرى للفرن




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©