طريقة الثوم






المكونات :



- زلال بيضة



- 3\4 كوب زيت نباتي



- 1\2 ليمونة (حامضة)



- رشة ملح



- 4 حصوص توم



الطريقة :
تستعمل الخفاقة الكهربائية يفرم التوم ثم يضاف له زلال البيضة إستمري بالخفق حتى يصبح الثوم مثل الكريمة ثم يضاف الزيت عليه تدريجيا وببطء شديد


ثم يضاف الليمون والملح .




ملاحظة : يستمر الخفق طيلة فترة الطبخ جزائري .



هنيئاً مريئاً وادعولي ..




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©