السلام عليكم حبيت اليوم نقدملكم وحد الطبق نحبو بزاف وبنين زيادة لهو شطيطحة بالمرقاز هو طبق تونسي:
تقطعي المرقازة على 2 وتحطي البصل مرحي +الثوم+دبشة ومعدنوس مقطعين+زيت+ملح+فلفل اسود+كمون+تابل وكروية+هريسة+طماطم حبيتي حب ولا مصبرة تقليهم مليح وتمرقيهم ماشي بزاف قيس مايطيب وفي الاخير تفقصي البيض حسب افراد العائلةوغطي الطنجرة وخليهم يشيحو على نار قليلة وبصحتكم جربوه وردولي.




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©