استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 06:04 AM
#1
Administrator
كفتة اللحم بالباذنجال
المقادير :
لحم مرحي
حبات باذنجال
بصل
ثوم
قصبر او معندوس
بيض
ملح + فلفل
صلصة الطماطم
التحضير :
تشوى حبات الباذنجال في الفرن ثم تقشر و تمعس بالشوكة ، نضيف اللحم المرحي و القصبر و الملح والفلفل ، ثم نضيف البصل اي تمت تقليته في قليل من الزيت مع الثوم و اخيرا البيض على حسب ما تلمت الكيفية .
نشكل كويرات من الخلطة .
نضع القليل من صلصة الطماطم في مول مدهون و نصفف فوقها الكريان و نضيف باقي الصلصة وبرش الجبن و ندخلها الفرن
بالصحة و العافية
ملاحظة : المقادير عينك هي ميزانك ، على حسب افراد العائلة .انها لذيذة و اقتصادية للزيت لاننا كما نعرف البذنجال يحتاج الى كمية كبيرة من الزيت .
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة salima في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 07:06 AM
-
بواسطة walid في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 05:30 AM
-
بواسطة admin في المنتدى طبخ و أكلات خليجية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 01:38 PM
-
بواسطة admin في المنتدى طبخ و أكلات خليجية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 01:10 PM
-
بواسطة ام بهاء في المنتدى الخبز والسندويتات والوجبات السريعة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-08-2013, بتوقيت غرينيتش 09:34 PM
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى