استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 05:32 AM
#1
لمحبي البطاطا كرات البطاطا بالجبن و التونة
المقادير:
*3 حبات بطاطا من التعليم المتوسطة الحجم
*بصلة مفرومة ناعما ومحمسة جيدا في الزيت
*بيضة
*علبة سمك تونة صغيرة او ملعقتان كبيرتان
*ملح
*فلفل أسود
*كمون
*بقدونس مفروم ناعما
للحشو :
*جبن
للقلي:
*طحين
*بيضة مخفوقة
*خبز يابس مطحون
طريقة التحضير:
*اسلقي البطاطا بقشرتها في الماء المالح ثم قشريها واطحنيها بالفرشاة
*أضيفي لها التونة والبيضة والتوابل والبصل والبقدونس
*اخلطي جيدا أو اطحني الكل بالطاحونة الكهربائية (مكسر)
*ضعي الخليط في الثلاجة ثلاث ساعات لتتماسك العجينة ويسهل تشكيلها
*خذي كرية صغيرة في راحة يدك وافرديها قليلا وضعي قيها قليلا من الجبن
*ثم غطها وشكلي كرة لما تنتهي من صنع الكريات ضعي المقلاة على النار
*مرري كل كرية في الطحين ثم في البيض ثم في الخبز اليابس المطحون وضعيها في المقلاة لدقائق مع التحريك حتى تحمر الكريات تقدم مع الليمون
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة romaissa في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 08:13 AM
-
بواسطة salima في المنتدى قسم المقبلات و السلطات و الشوربات
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 06:33 AM
-
بواسطة Chakira في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 06:03 AM
-
بواسطة romaissa في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 05:30 AM
-
بواسطة romaissa في المنتدى طبخ و أكلات خليجية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 02:52 PM
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى