حلوى سورية
العجينة:
250غ سكر مسحوق
250غ مارغرين طرية
1/2 ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
1 ملعقة كبيرة حليب مسحوق
1 ملعقة صغيرة فانيليا
فرينة
التزيين:
- جلجلان
- فستق مرحي
الشاربات:
1 كأس سكر مسحوق
1 كأس ماء
الطريقة
1- حضري العجينة في إناء ،أخلطي جيدا السكر والمارغرين حتى يبيض الخليط ،أضيفي الخميرة ،مسحوق الحليب والفانيليا ، أخلطي مرة أخرى ثم اضيفي الفرينة تدريجيا حتى الحصول على عجينة متماسكة.
2- حضري الشاربات في قدر صغيرة وعلى نار هادئة ، أخلطي السكر والماء وتركي الكل يطهي مدة 15 دقيقة .
3- أبسطي العجينة بسمك 5مم، قطعيها قلوبا بواسطة مول ، إطليها بالشاربات من الجانبين بواسطة ريشة .
4- مرري جهة في الجلجلان والجهة الاخرى في الفستق .إطهيها في فرن درجة حرارته ْ160ْ مدة 10 دقائق . أخرجيها أتركيها تبرد نوعا ماثم اقلبيها واطهيها من الجهة الاخرى 10 دقائق





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©