Farine en fontaine


Le sel et le sucre


Les oeufs


La levure diluée


Mélangez


En ajoutant l'eau


Une pate collante


Etirez


Et repliez


Pétrissez


Elasticité





Farine en fontaine


Le sel et le sucre


Les oeufs


La levure diluée


Mélangez


En ajoutant l'eau


Une pate collante


Etirez


Et repliez


Pétrissez


Elasticité


grédients
250g de farine.
10g de levure de boulanger.
5g de sel.
35g de sucre semoule.
125g d'eau. (1/8l)
125g de beurre (Pour le tourrage)




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©