استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 05:13 AM
#1
Les choussants
les choussants أو السمبوسك
مكونات العجينة :
500 غ فرينة
بيضة
ملعقة قهوة خميرة العجين
ملح
حليب
2 مغارف كبار زيت
طريقة التحضير :
الحشوة :
لحم مرحي أو صدر دجاج مفتت + ملح+ فلقل أسود + بهارات حسب الرغبة طيبيه في مقلاة .
الفرينة + الزيت و سمغيها جيدا أضيفي الملح و البيضة و الخميرة و خلطي جيدا ثم أعجنيها بالحليب و دعيها ترتاح لمدة 30 دقيقة
و بعد ذلك حليها بواسطة الحلالة بسمك 2 ملم و اقطعيها بواسطة كأس قطره حوالي 8 سم و ضعي الحشوة في نصف الدائرة و اغلقي على الحشوة بالنصف الثاني , ثم اغلقي الحاشية جيدا بالشوكة و أدهنيها بصفار البيض مخلوط مع قليل من الحليب و أدخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
و شهية طيبة
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى