موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة
من مطبخي .. صينه كفته اللحم مع خضآر ..


مسآئكم فل ويآآسمين ي عرب
خضرت لكم اليوم كفتته روعه جدا

نبدآ

نحضر صحن كبير ونضع فيه اللحم المفروم ..البصل المفروم ..والبقدونس .. والثوم ..
والبهارت اي شي تحبينه عادي
او بالكآري حسب الرغبه . وملح .
وملعقتين نشآء .. وحبه بيض
.. وتعجن مع بعض ..





وتكور حسب الرغيه وتقلب بالبيض والبقسمآت


وتقلا بالزيت ... الشكل النهآئي ..


ثم نقوم بعمل كشنه بصل وفلفل اخضر
ونضع عليها خظآر حسب الرغبه . جزر ..كوسه ..بطآطس .. الخ
وتقلب ب الكشنه ونضع ملح .. وتترك الا النضج تقربيا مو تنهرس
ونحضر الصينه ونضع الخظآر فيها ونرص كورات الكفته في الصينه مع الخظآر .



طبعا كنت مسويه صوص طمآط وصبيته عليها
مكونتها ..طمآط ..معجون طمآط وبصل وفلفل . وسويت لها كشنه
بسيطه ع السريع .وخلطتها بالخلاط ..




وادخلت الصينه للفرن لمده 25 دقيقه .



شكلها النهآئي ..



واخير تقدم مع الارز الآبيض او خبز الي تحبووون

النهآآآآيه كذا











عسى مطبخي الموآآضع يحوز ع رضآآآكم ,,
لو عجبكم تفككر تفتح مطعم علموني ..





وباالعافيه عليكم ...

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©