استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 03:40 PM
#1
حلويات تقليدية جزائرية,,المشكلة
المشكلة
من الحلويات المعسلة الجزائرية
مطلوبة و مرغوبة في المناسبات و الاعراس
و تعتبر من الحلويات الفخمة
كونها تحتوي على طبقة سميكة من اللوز
اليكم حلويات المشكلة
بالخطوات
المقادير:
العجينة:
3 مقادير طحين
1 مقدار سمن دائبة
ماء + ماء الزهر
الحشو:
500غ الوز
250غ سكر
2 بيضات
فانيليا
للتزين:
عسل
حبات الوز
الشرح طريقة طريقة :
تعد العجينة من المقادري المذكورة سابقا
و ذلك بنفس شرح طريقة طريقة عجينة التشاراك
و ذلك بفرك السمن مع الطحين جيدا و بعدها تبليل العجينة بالماء و ماء الزهر حتى الحصول على عجينة متماسكة
تغلف بورق سيلوفان و تترك لترتاح على الاقل ساعة
الحشوة:
تخلط المكونات السابقة
حتى الحصول علة عجينة متماسكة
الشرح طريقة طريقة:
تبسط العجينة و تقطع بالشكل الذي نرغبه
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة salima في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-08-2013, بتوقيت غرينيتش 10:05 PM
-
بواسطة salima في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-08-2013, بتوقيت غرينيتش 09:53 PM
-
بواسطة linnou في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-08-2013, بتوقيت غرينيتش 09:40 PM
-
بواسطة romaissa في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-08-2013, بتوقيت غرينيتش 09:39 PM
-
بواسطة loulou ange في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 05:41 AM
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى