موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة
بسم الله الرحمان الرحيم اليوم اقدم لكم شرح طريقة طريقةعملالكيكة با القوة وكيكةالموز
نبدا علي بركة الله سبحانة وتعالي اني كنت من الظليمين





=================================
نبدا اولا عمل كيك القهوة وهي سهلة جدا جدااا
================================
كيك بالقهوة
================
1- المقادير:
: 4/1 1 كوب طحين
زبدة 1 كوب
سـكر ناعم 1 كوب
بيض 3 بيضات خميرة 2/1 ملعقة صغيرة
قرفة بودرة 4/1 ملعقة صغيرة
قهوة سريعة الذوبان 3 ملاعق كبيرة شرح طريقة طريقة
=================
شرح طريقة طريقة التحضير
نخفق بسرعة البيض مع السكر
نضيف إليهما الزبدة السائلة والقهوة والطحين والخميرة والقرفة.
نخفق المواد على مهل حتى نصل إلى عجينة متماسكة و طرية.
يسكب المزيج في قالب جاهز الكيك الذي دهن قعرة و جوانبة بالزبدة ورشهابالطحين.
ندخل القالب جاهز فرنا متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة.
بعد مرور هذة الفترة و فحص نضوج قالب جاهز الكيك، نخرج الكيك من قالب جاهزة بعد ان يبرد.
يلقب هذا الكيك بالفرنسية كاتر- كار، و يقدم مع رش الوجة بالسكر الناعم. و بالهنا والشفا
=====================
2 -كيكة الموز
====================
المقادير
ربع كوب سمن
3 كوب طحين
كوب ونصف سكر
ملعقة اكل بيكنج باودر
كوب ونص موز مهروس نص كوب حليب 2 بيض نص كوب جوز مفروم
ملعقة صغيرة قرفة
=================
الشرح طريقة طريقة:
تخفق السمن مع السكر والبيض
اضيفى الموز المهروس والجوز والقرفة الى الخليط وخلطيهم مع بعض ثم اضيفى الطحين
والبيكنج باودر بالتدريج مع الحليب الى ان ينتهى المقدار اسكبى الخليط فى صينية مدهونة
وادخليها الفرن لمدة 45 دقيقة حرارة الفرن 350درجة
يمكنك رش سكر بودر على وجه الكيكة بعد ما تبرد
=================
مع تحيات القادم من الخلف


[*****]



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©