دجاج بصلصة الفطر

[walid]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة

المقادير:

كيلو دجاج صدر مقطع قطع صغيرة

علبتين فطر ( مشروم ) مقطع

بصلتان

مكعب مرقة دجاج بنكهة المشروم

4 كوب ماء

بهارات

ملعقتين رب البندورة

الشرح طريقة طريقة:

قلي المشروم في مقلاة كبيرة حتى ينضج ثم اضيفي البصل و قلبي .

اضيفي الدجاج و قلبي حتى يحمر و ينشف الماء عنه .

تبلي بالبهارات و قلبي .

ذوبي مكعب المرقة بكوب من الماء مع رب البندورة و صبيه على الدجاج و حركي , اضيفي باقي الماء و دعيه حتى يغلي لمدة خمس دقائق على نار عالية ثم هدئي النار و غطي القدر و دعيه لمدة عشرين دقيقة حتى يصبح الدجاج طرياً.

وبالف عافيه

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة

©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©