موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة
ح‘ـبيت اأنزل لكم هذي الوجببه مره طعمه‘




.........




اڶمقادير



3/4 كوب جبن فيتا، مبشورة
3/4 كوب جبن متزاريلا أو شيدر، مبشورة
ملح وفلفل
1/3 كوب دقيق
1 بيض مخفوق
1/2 كوب دقيق بقسماط أبيض (فتات خبز)
دجاج مطهو، قطع صغيرة ، مُتبل بالملح والفلفل
زيت للقلي
أصابع خضروات طازجة (جزر، كرفس خيار)، للتقديم










اڶشرح طريقة طريقة
- يُخلط نوعي الجبن في وعاء عميقوتتبل بالملح والفلفل.
- يُشكل خليط الجبن على هيئة كرات تجوف على شكل كوب صغير.
- تحشىكرات الجبن بقطع الدجاج وتقفل جيداً من كل الجهات.
- توضع الكرات في الدقيق حتى يُغطيها تماماثم في البيض ثم في البقسماط،





مع مراعاة أن تغطى الكرات تماماً في كل مرة،
والتخلص من الدقيق والبقسماط الزائد في كل مرة.
- ٺُتحمر في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون، وترفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
- تقدم مع أصابع الخضروات اڶطازجة أو صلصات مختلفة مثل الكاتشاب أو المايونيز.




مڶحۇظة: يُمكن عمل كرات الجبن بدون حشو، ويمكن استخدام حشوات أخرى مثل الجمبري المسلوق أو اللحم اڶلمفرومة المطهيّة.














يـميٍ يميٍ.. وبأآِع‘َـآفيهُ
مماراق لي




موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©