موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة

المقاديـــــــر:


اولاً-
10حبات جالكسي شوكولاته.
مو تشتهونه وتاكلونه وتسحبون على الحلى

ثانياً-
4حبات أوريو
(المغلف الواحد يحتوي على6
بسكوتات )

ثالثاً-
نص علبة قشطه-
كريمة الخفق " 125 ملل" .


رابعاً-
شعيرية باكستانية
- مكسرة ومحمرة بالزبدة - .


خامساً-
خلطة رائعة النستلة (4حبات كيري + علبة حليب محلى )
بالخلاط

: ملاحظة مهمة ::

يفضل استخدام الجالكسي
في هذه القوالب في الشتاء
اما الصيف يفضل استخدام قوالب شوكولاتة العطير أو أي قوالب شوكولاتة
خاصة بتغليف الكيك
ـــــــــ
والآن الشرح طريقة مع الصور 2014:

هذي شكل القوالب بالعلبه
وهي عباره عن
ثلاث قوالب مصنوعه من السيلكون

يُفضل دائماً استخدم الحجم الصغير والأوسط:














هذي صور 2014ة المقادير






بس الجالكسي ناقص بالصور 2014ه انتبهو














إستخدام حمام ما ئي لإذابة الشوكلاته:














أخذ مقدار ملعقه صغيره أصغر حجم
من الشوكلاته السائلة
ويتم ملأ " تعبئة "
جوانب القالب جاهز من الداخل بالشوكلاته
وعندما يتم الإنتهاء من ملأ القوالب تُدخل الفريزر:














تُفصل الكريمه البيضاء عن الاوريو
وبعد ذلك ي يُدق الأوريو بالهاون
لأن دقه بالهاون افضل من
الطحن بالخلاط حتى لا يصبح بودره:
يُضاف كريمة الخفق إلى الأوريو ويُخلط














هذه القوالب بعد ما طلعت من الفريزر
بعد ما تتجمد الشوكلاته
تُطلع من الفريزر وتُظغط بلأصابع اسفل القالب جاهز فتظهر الشوكلاته
وينفصل عن القالب جاهز














يوجد طريقه أسرع
لوضع الاوريو في القوالب
وهي اني يُحضر كيس صغير وتُعبأ
بالحشوه
يُقص طرف الكيس ويتم تعبئة القوالب
مثل قمع تزيين الكيك:














مقادير طبقة الحليب المحلى:
4حبات الكيري
+علبة الحليب المحلى حجم397ملم في الخلاط














بعد الخلط يوزع الخليط عالقوالب....
تُحمرالشعيريه الباكستانيه او الكنافه
وتوضع عليها القليل من النستله اذا كانت شعيريه
وتوزع عالطبقة البيضاء بالقوالب

ويصبح منظرها النهائي هكذا














بالهنا والعافيه


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©