موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




:نبض:

لعجينة الدونآتُ :

2 ڪوب حليب مغلي
نصف ڪوب زبدة
ثلثي ڪوب سڪر
رشة ملح
ملعقة ڪبيرة خميرة
4 بيض
رشة جوز الطيب
7 ڪوب دقيق

:نبض:

الصوُصّ :

3 ڪوب سڪر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا

نصف ڪوب ماء


:نبض:

الطريقهُ :






نضع الحليب علىآ النار الى ان يغلي . . .
نزيله من فوق النار وَ نضيف الزبدة ونحرڪها الى آن تذوب . .
نضيف السڪر والملح وَ جوز الطيب ونمزج جيدا وَ نترڪ الخليط يبرد . . ليس ڪثيراً يبقى دافئ شوي ~


نضيف الخميرة وَ 3 اڪواب من الدقيق . . نخلط . . ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيڪون ستيكي اي يلزق في الايدين ~
نمزج جيدا جيدا وَ نترڪه في مڪان دافئ الى ان يتضاعف حجمه . .


نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق وَ نقطعه بالقطاعة . . وَ نترڪها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة ~
في زيت غزير ساخن نقلي الدونات . . ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ~


وَ ملآحظهّ حسب ماوجدت في الوصفة انڪ لما تخرجيها من الزيت وَ تضعيها
على ورق ماص للزيت ان تضعيها بالضبط ڪما اخرجتيها من الزيت يعني لا تقلبيها . .


بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصوصُ وندهنها بها . .
وُ ڪلْ وحدهـٍ لهـآ طريقتهـآ بأضآفة آشيآء تحبهـآ عليهـآ . .
مثل التشوڪليتٌ وُ السڪر ..آلخ ~


:نبض:

وَصحتينُ علىآ قلبڪمُ ~





موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©