استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 02:43 PM
#1
صور 2014 جديده شوربة اللحم بالخضار 2014
♨ المقادير :
•نصف كيلو من اللحم البقري مقطع مكعبات
•ملعقة صغيرة زيت زيتون
•بصلة مقطعة شرائح
•4 ملاعق من صلصة طماطم
•5 أكواب مرقة لحم
•كوب جزر مقطع أجزاء صغيرة
•3 ثمرات بطاطس مقطعة مكعبات
•4/1 ملعقة فلفل أحمر حار
•325 جرام عش الغراب " المشروم "
•2 كوب بازلاء خضراء
•2 ملعقة صغيرة زعتر
♨ شرح طريقة طريقة التحضير والطهى :
1.تشوح قطع اللحم في الزيت فوق نار ذات درجة حرارة عالية مع التقليب المستمر لها لمدة 10 دقائق حتى تكتسب اللون البني وترفع من الزيت
2.يقطع البصل إلى قطع صغيرة ويحمر البصل في زيت الزيتون ، وتضاف صلصة الطماطم ويترك الحساء لمدة ثلاث دقائق
3.يوضع اللحم مرة أخرى في الإناء مع البصل وصلصة الطماطم مع التقليب المستمر ، حتى يتشرب اللحم من الخليط
4.يضاف الحساء على الخليط ويترك لمدة نصف ساعة ، حتى يتم نضج اللحم
5.يضاف الجزر والبطاطس والزعتر والفلفل الأحمر ويترك الخليط ربع ساعة
6.ضعي المرقة على الخليط ، لكي يتم نضج الخضروات جيداً
7.ضيفي عش الغراب والبازلاء ، ويترك الخليط يغلي على النار حتى يتم النضج
8.يقدم الحساء مع الخبز المحمص.
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة loulou ange في المنتدى طبخ و أكلات خليجية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 02:06 PM
-
بواسطة said في المنتدى طبخ و أكلات خليجية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 01:59 PM
-
بواسطة walid في المنتدى طبخ و أكلات خليجية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 01:54 PM
-
بواسطة loulou ange في المنتدى طبخ و أكلات خليجية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 01:52 PM
-
بواسطة ام بهاء في المنتدى قسم المقبلات و السلطات و الشوربات
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-08-2013, بتوقيت غرينيتش 09:52 PM
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى