موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة


المقادير:
2 فطير مشلتت الحجم حسب الرغبة (من اي مخبز)
نصف كيلو لحم مفروم
2 بصلة مفرومة
3 ملاعق ..دة او اي دسم حسب الرغبة
3 كوب مرق (شوربة)
جبنة موتزاريلا اورومي مبشور
ملح و توشركة ابل (بهارات)
كوب ونصف ماء



الشرح طريقة طريقة:
شرح طريقة طريقة عمل فطير باللحمة المفرومة
يحمر البصل ب2 ملعقة ..دة
يرش الملح والتوشركة ابل علي البصل توضع اللحمة وتقلب جيدا علي نار هادئة يوضع عليها كوب ونصف ماء
وتترك علي نار متوسطة الي ان تتشرب الماء
نحضر صينية حسب مقاس الفطير وتدهن بنصف ملعقة ..دة
توضع فطيرة بحيث يكون وجهها لاعلي تشرب بكوب ونصف مرقة(شوربة)
يوضع عليها اللحم المعصج ويرش علية الجبنة الموتزريلا او الرومي
توضع الفطيرة الاخري و يكون وجهها للاسفل بحيث يكون ظهرها لاعلي و تشرب بباقي المرقة(الشوربة)
ويدهن وجه فطير باللحمة المفرومة بال..دة

تدخل فطير باللحمة المفرومة فرن سابق التسخين الي ان يحمر الوجه قليلا
تخرج فطير باللحمة المفرومة من الفرن وتغطى الي ان تبرد قليلا
تقطع فطير باللحمة المفرومة وتقدم في طبق التقديم





و تقدم فطير باللحمة المفرومة مع سلطات وشرائح بطاطس مقلية



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©