موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة



وصفة كيفية عمل كبسة الدجاج الدايت - شرح طريقة طريقة عمل كيفية عمل كبسة الدجاج الدايت - طبق كيفية عمل كبسة الدجاج الدايت






المقادير :
50 جم ..دة


100 جم بصل جوليان


500 جم مكعبات فراخ (أوراك)


20 جم ثوم مفروم


100 جم فيليه طماطم برونواز بدون بذر أو قشر


100 جم صلصة دايت







20 جم بهارات كبسة


5 جم حبهان بودر


5 جم ملح


5 جم فلفل


2 عدد ورق لورا


200 جم أرز بسمتي مغسول


1 لتر شوربة خضار


100 جم لوز مسلوق


100 جم ..يب مسلوق






التحضير :

- ذوبي ال..دة فى مقلاة على النار ، ثم ضعي البصل إلى أن يذبل ويتغير لونه قليلاً ، ضعي الدجاج بدون تحريك أو تقليب


حتى يصاب بصدمة وينزل ماءه ، إلى أن تغلق مسام الدجاج ثم يقلب على


الجهة الأخرى مع التقليب الجيد ، ثم أضيفي الثوم مع التقليب ثم الطماطم ، وصلصة الطماطم "الدايت" مع التقليب


واتركيها


دقيقة

- أضيفي بهار الكبسة والحبهان البودرة ، ملح وفلفل مع ورق اللوري مع التقليب ثم ضعي الأرز البسمتي


- قلبي جميع المكونات جيداً إلى أن تصبح ساخنة ، أضيفي اللوز المقشر وال..يب المسلوق وقلبي ، ثم أضيفي بيون


الخضروات وهو عبارة عن "شوربه بوكيه جارنيه " الخضروات " مع ماء وملح


وفلفل وورق لوري" ، أما النسبة الصحيحة فتكون كوبين شوربة لكل كوب أرز


- غطي الإناء وقللي النار إلى أن يتشرب الأرز ، وينضج


- يمكنك وضع الكبسة فى صينية كيك والضغط عيها ، ثم اقلبيها فى صينية التقديم وضعي على الوجه ..يب ومكسرات مع


شرائح الطماطم والبرتقال للتزيين وزهرة الريحان

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©