استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 02:36 PM
#1
Administrator
طبقة مراكش
المقادير
200 غرام أرز صغير ( كاس شاي ) مسلوق مع قليل من الملح ومصفا
نصف كيلو لحم مفروم ضأن أو بقر.( كفتة)
نصف ملعقة صغيرة قرفة.
ملعقة صغيرة فلفل أحمرحلو. (بربيكا) + ملعقة صغيرة كمون + قليل من الكركم +قليل من فلفل أسود + +ملح
حزمة بقدونس مفروم
قليل من القزبرة خضراء مفرومة.
ملعقتين كبيرتين زبدة أو سمنة.
بصلة متوسطة مفرومة جيدا أو مبشورة ( محكوكة).
بيضة واحدة
شرح طريقة طريقة التحضير
في زبدية أو صحن ضعي الأرز واللحم المفروم ثم أضيفي جميع المقادير وكذلك البيضة ثم اخلطيهم جيداً ويمكنك أن تستعملي يدك حتى يتجانس الخليط.
قطعي الخليط إلى 20 قطعة متساوية ثم كوريها بيديك. واضغطي عليها بعض الشيء
حمي مقلات سميكة وأذيبي الزبدة أم السمن (يمكنك استعمال الزيت ) ثم ضعي الكرات في مقلاة وحمريها حتى يصبح لونها بنياً.
وضعيها في طبق التقديم مع بطاطس مقلية أو طبق أرز من اختيارك ويمكنك أن تضيفيها في السندوتشات من اختيارك مع بيضة مقلية (أومليت ) صدقيني الأطفال حيحبوها جربيها مش حتخسري حاجة
و بالهناء والشفاء
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة Chakira في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 10:11 AM
-
بواسطة Chakira في المنتدى قسم المقبلات و السلطات و الشوربات
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 06:49 AM
-
بواسطة admin في المنتدى دروس و تقنيات عالم التصميم
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-30-2013, بتوقيت غرينيتش 02:41 AM
-
بواسطة salima في المنتدى تعريفات مشاكل و حلول أجهزة و ملحقات الحاسوب
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 07:57 PM
-
بواسطة linnou في المنتدى طبخ و أكلات خليجية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 01:31 PM
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى