موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة
كوبان دقيق واحد أبيض و الثاني أسمر نضع نصف الكوب سكر ناعم ونصف حليب بودرة وملعقتين خميرة تخلط مع بعض وتفرك با الزبده نصف كوب ثم تعجن بالبيضه والماء حتى تصير عجينة طرية نتكها تخمر






ونعمل الحشوه
سكر بني يضع في طاجن مع القرفة المطحونه تقلب يمكن اضافة قليل من الماء علياه حتى يسهل وضعها على العجين
تفرد العجينه وتقطع الاطراف حتى تصير مربع كبير توضع الحشوة وتلف مثل السيسرول وتقطع الى حلقات سمكها
2سم وتضع في الصنيه وتدخل الفرن






وهيه في الفرن نجهز الصوص حق التزين وهو شكلاته توضع في قدر ونضيف عليها حليب سائل وتحرك بالمضرب حتى تسيح وصوص ابيض مكون من قشطه وسكر ناعم وحليب بودره تخلط مع بعض
وعندما نخرج السنمون من الفرن نضع على الوجه الشوكلاته و القشطة




موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©