موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة
المقادير:






-رز امريكي
-جزر مقطع
-صلصة بندورة
-فلفل و بهارات
-فلفل حلو مقطع
-لحمة قطع






شرح طريقة طريقة التحضير:



1-تسلق اللحمة مع الهيل و ورق الغار
2-يسلق الجزر و الفلفل الحلو
3-يصفى الجزر و الفلفل الحلو و يوضع في الطنجرة قليلا من السمن و يوضع الارز المصفى و يقلب مع بعضه البعض ويضاف اليه البهارات وقليلاً من الكرفة





4-يوضع مرق اللحمة مع صلصة البندورة فوق الأرز و الجزر حتى تنضج , وتخفض درجة الحرارة ويصبح مثل الارز المفلفل ويزين بالصنوبر أو اللوز

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©