موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة
2دجاجات 4بصلات كبار حزمة بقدونس نصف كاس صغير زيت زيتون قطعة سمن ابزار زنجبيل كركم او خرقوم حسب ما يسميه اهل كل بلد 3ظروس ثوم شرح طريقة طريقة \ننظف دجاج ونقطعه الى اربع قطع وممكن نخليه كامل نضعه في طنجرة مع كل الاشياء التي ذكرتها ونتركه يطبخ مع تحريك ونضيف كمية ماء ونتركه الى ان يتشرب ذلك المرق وما يتبقى لنا في طنجرة غير دجاج والادام (يعني خلاصة دجاج وتوشركة ابل وزيت )نرفع دجاج ونضعه داخل الفرن ليتحمر .بعد تحمير نضع دجاج في صحن تقديم ونصب حواليه كمية من المرق الذي طهوناه فيه ونزين باللوز مقشر ومحمر وحبات زيتون وبصحة وراحة








موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©