موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة
فيليه السمك بالبطاطس










نصف كيلو سمك (فيليه) طازج.ـ ملعقة ونصفالملعقة زبدة.‏ـ حبتا بطاطسمبشورتان.‏ـ نصف ملعقةملح.‏ـ نصف ملعقةفلفل اسود.‏ـ ملعقة زيتنباتي.‏




شرح طريقة طريقة التحضير:‏
1 ـ قطعي السمكالى ثلاث قطع وامسحيها بالزبدة من جميع الجهات، ادعكي البطاطس باليد حتى يجف ماؤها،ثم اخلطيها بالملح والفلفل.‏2 ـ رصي البطاطسالمبشورة على قطع السمك من جميع جهاته، ولفي كل قطعة سمك بورق نايلون، ثم ضعيها فيفريزر الثلاجة لمدة 15 دقيقة.‏3 ـ سخني مقلاةمستوية على النار وامسحيها بملعقة زيت، ثم اشوي قطع السمك قليلا ليحمر وجه البطاطسمن الجهتين.‏4 ـ ضعيها فيطبق فرن ودعيها تنضج بدرجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة.‏








موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©