موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة





وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 30 دقيقة
المقادير: ربع كيلو لحمة مفرومة
نصف كوب رز مطحون انا بجيبه جاهز مكتووب عليه دقيق الرز
بصلة متوسطة مفرومة
بقدونس وشبت
ملح وفلفل ووبهارقرفة
معلقة كبيرة سمن
لعمل الصلصه
عصيرطماطمتين كبار
بصلة صغيرة مبشووررة
مكعب مرقة لحم
ملح وفلفل






التحضير: حنخلط كل حاجة على بعضها
حنطحنها فى الكبة كويس لما تنعم
نحط السمنة ونعجنها بايدينا كويس
بعد كده نصبعها وممكن نشكلها كور او اقراص صغيرة


الطبخ: نقليها فى الزيت
تانى حاجة نعمل الصلصة
اول حاجة نشوح البصلة لما تبقى ذهبى
نحط عليها الطماطم ونسيبها على النارلما تتسبك
نضيف الميا والمرقة ونضبط الملح والفلفل ونسيبها لما تغلى
نحط الكفتة المحمرة ونسيبها على النار خمس دقايق
ملاحظات: طبعا ما بنحطش الكفتة فى الصلصة الا قبل تقديم الاكل مباشرة




موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©