موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة
المقادير
حبتا باذنجان - ملعقتا طعام صلصه طماطم عصير ليمونه واحده - ملعقتا طعام طحينه فول سوداني - قليل من الزيت - ملح ، ثوم
الطريقه
يقشر الباذنجان ويقطع شرائح ، ويوضع في اناء ، ويضاف اليه قليل من الماء ، ومقدار ملعقة طعام زيت ، ويغطي الاناء ويوضع على نار هادئه ، ويترك حتى يذبل الباذنجان ،ثم يهرس الباذنجان ويترك على النار ، ويترك الاناء مفتوح حتى يجف الماء اذا كان به ماء
وبالهنا والشفا



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©