موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة
الدجاج و الخضار المشوي بكيس الفرن على شرح طريقة طريقة منال



 المكونات:



 1 كيلو دجاجة





2 م ك زيت زيتون
 1 م ك خل
 2 م ك كاري
 1 م ص كركم
 1 م ص كمون
 1 م ص كزبرة
 2 م ص ملح
 1/4 م ص بهار اسود
 1 م ص بابريكا
 6 فصوص ثوم مهرووس
 1 م ك زنجبيل طازج مفروم
 1 قرن فلفل اخضر مفروم
 2 حبات بطاطس ارباع
 2 حبات جزر ارباع
 4 حبات كوسة ارباع




 الشرح طريقة طريقة:



 - نخلط الثوم والزنجبيل والفلفل الاخضر والخل وعصير الليمون وزيت الزيتون والبهارات (الكاري+الكركم+الكزبره+الكمون+ ملح+فلفل اسود+بابريكا+الشبه).




 - نرش قليل من الدقيق في كيس الشوي.




 - نقطع الخضرا ارباع ثم نضعها في صحن ونضع عليها نص الصلصه ونخلط.




 - نعمل ثقوب بالسكينه على الدجاجه ثم نصب فوقها الصلصه من جميع النواحي حتى تتخللها الصلصه وندخل البصل داخل الدجاجه.
 انا قطعتها ارباع




 - نضع الخضار داخل الكيس مع الدجاجه ثم نقفله بالربط الخاص ونضعه في الصينيه ونعمل فيه بعض الثقوب وندخله الفرن على درجة حراره 180 الى 200 لمده ساعه تقريبا



وبالعافيه ...


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©