طريقه عمل
المسقعه باللحم المفروم - شرح طريقة طريقة تحضير
المسقعه - عمل المسقعه
جبتلكم اليوم مسقعه روعه قليل عليها
وبما أن اليوم جمعه والمسيو عندي
قررت أسوي
المسقعه لعيونكم وبتالخطوات المصور 2014ه
نبدأ بالمقادير
_لحم مفروم طازج وبالكميه الي تحبيها
تضيفي للحمه حسب الرغبه
*بقدونس
*شبت
*كزبره
*ثوم وبصل
*كمون وفلفل أسود
*بصل للقلي
_بطاطس مقطعه حلقات
_ طماطم مقطعه حلقات
_باذنجان مقطعه حلقات
_الصوص عباره عن
*صلصه
*مويا على حسب الكميه
*فص ثوم مهروس
*كزبره وشبت
*كمون وفلفل أسود وكاري إن وجد
الطريقه
*تخلطي جميع المقادير مع بعض
الآن أترككم مع الصور 2014إلي حتوضح كل الخطوات
نقلب اللحمه على النار لغاية ماتستوي زين
نقلي الباذنجان والبطاطس
نجهز الصوص
وفي صينيه نرص الطماطم
نوزع اللحمه المفرومه على الطماطم
نصب شويه من الصوص إلي جهزناه
نوزع باقي اللحمه فوق الباذنجان
نرص البطاطس
كذا نكون إنتهينا من التجهيز
والحين ندخلها الفرن على درجه حراره متوسطه
وبعد مانتأكد إنها أستوت نطلعها من الفرن ونقدمها
رد مع اقتباس
