موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة
شرح طريقة طريقة عمل كيكة ماديك الميسيسيبي,شرح طريقة طريقة تحضير كيكة ماديك الميسيسيبي




المقادير:





250 غ من الزبدة مقطعة
150 غ من الشوكولاتة الأكل الداكنة مقطة
2 كوب من السكر الناعم
3/1 1 كوب من الماء الساخن
1 ملقة طعام من مسحوق القهوة لسريع الذوبان
2/1 1 كوب من الدقيق العادي
4/1 كوب من الدقيق الذاتي التخمير
4/1 كوب من مسحوق الكاكاو
2 بيضة مخفوقة بخفة

الشرح طريقة طريقة:
يسخن الفرن مسبقا" على 160 درجة حرارة مئوية يدهن قالب جاهز خبز دائري قطره 20 سم بالزبدة وتغطى القالب جاهز وجوانبه بورق الخبز

تمزج الزبدة والشوكولاتة والسكر والماء ومسحوق القهوة في كفت متوسط الحجم ويحرك المزيج بواسطة ملعقة خشبية على نار خفيفة حتى تذوب الشوكولاتة

ينقل الخليط الى وعاء كبير ويترك ليبرد لمدة 15 دقيقة ويخفق مع مزيج الدقيق المنخول ومسحوق الكاكاو ثم البييض ويسكب الخليط في القالب جاهز المعد

يخبز على 160 درجة مئوية لمدة ساعة ونصف تقريبا" وتترك الكعكة في القالب جاهز لمدة 30 دقيقة قبل قلبها على الرف المسلك مع الحفاظ على سطحها الى الأعلى لتبرد .




موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©