موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة





شرح طريقة طريقة تحضير سلطةالفليفلة,شرح طريقة طريقة تحضير سلطة الفليفلة



المكونات:
6 فلفل حلو كبير الحجم بألوان مختلفة (صفراء، حمراء، خضراء)
6 طماطم ناضجة
50 غم زبيب
100 غم لوز
1 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة صغيرة خل
زيت زيتون
ملح و فلفل أسود

الشرح طريقة طريقة:
1- نغسل الطماطم ثم نسلقها لعدة ثواني في ماء مغلي نصفيها و نقشرها ثم نتخلص من البذور و نقطعها إلى قطع
2- ننظف الفلفل ثم نجففه و نتخلص من البذور ثم نقطعه إلى شرائح.
3- نضع شرائح الفلفل الحلو في مقلاة مع 4 إلى 5 ملاعق زيت و نطهو على نار معتدلة مدة 10 دقائق.
4- نضيف الطماطم، الخل، السكر و الزبيب بعد نقطعه و تصفيته، اللوز المحمص قليلاً، الملح و الفلفل الأسود.





5- نحرك المقادير و نستمر بالطهي مدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى ينضج الفلفل الحلو مع بقاؤه صلب.

تحياااتي ...


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©