موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة
تحضير الكفتة المشوية،طبق الكفتة المشوية اللبنانية،مقادير الكفة على الفحم وشرح طريقة طريقة تحضيره ا


الكفتة المشوية
الكفتة على الفحم على الشرح طريقة طريقة اللبنانية





المقادير :



كيلو لحم مفروم
بصلتان حجم متوسط
ثوم
بقدونس يعني ربع الحزمة
ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة



فلفل أخضر أو أحمر حار
علبة ونص زبادي
ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم



الشرح طريقة طريقة :
ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم
أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية




تحضير الكفتة المشوية،طبق الكفتة المشوية اللبنانية،مقادير الكفة على الفحم وشرح طريقة طريقة تحضيرها
بعدها أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم




تحضير الكفتة المشوية،طبق الكفتة المشوية اللبنانية،مقادير الكفة على الفحم وشرح طريقة طريقة تحضيرها


ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك


واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة





تحضير الكفتة المشوية،طبق الكفتة المشوية اللبنانية،مقادير الكفة على الفحم وشرح طريقة طريقة تحضيرها
احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكفتة





تحضير الكفتة المشوية،طبق الكفتة المشوية اللبنانية،مقادير الكفة على الفحم وشرح طريقة طريقة تحضيرها
أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي


اللحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق






تحضير الكفتة المشوية،طبق الكفتة المشوية اللبنانية،مقادير الكفة على الفحم وشرح طريقة طريقة تحضيرها
جهزي صلصة عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكفتةعند قراب الاستواء






تحضير الكفتة المشوية،طبق الكفتة المشوية اللبنانية،مقادير الكفة على الفحم وشرح طريقة طريقة تحضيرها
قدمي الكفتة في طبق التقديم مع الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض














موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©