موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة
بسم الله الرحمن الرحيم

شرح طريقة طريقة المطبق - مطبخ

مقادير العجينة:

3 كاس طحين
ملعقة زيت
بيضه
ملح
كاس ماء دافي






الشرح طريقة طريقة:

تعجن العجينه وتكور الى كور صغيره بحجم اليد تقريبا 6 كور وتوضع في طبق فيه زيت ونصب على الوجه شوية زيت ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقه

نبدأ بفرد العجينه بقليل من الزيت


نضع الحشوه ...
لحم مفروم محمر مع بصل وكراث مقطع وطماطم مقطع



وبعدها نكسر بيضه ويتم خلطها و نصبها على الحشوه ثم لفها


ويتم تحميرها بالزيت


تقلب على الوجه الآخر



تقطع و تقدم مع الليمون



وصحتين عليكم


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©