موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة
السلآآآم عليكم ورحمه الله وبركـــــــــآآته
دباديب
دونـآآآآآآآآآت يمي يمي
وـآخليكم..~


2 كوب طحين _ 1/2 ملعقة صغيرة ملح _ ملعقتان كبيرتان زبدة سايحة _ بيضة مخفوقة _
ملعقتان صغيرتان من خميرة الخبز السريعة _ 1/3 كوب حليب .
للحشو :
ملعقة كبيرة ملعقة زبدة سايحة _4 ملاعق كبيرة سكر _ بشر برتقالة _ 1/2 كوب زبيب _
1/4 كوب لوز مفروم _ و ممكن اضافة أي نوع من الفاكهة المجففة المفضلة لديك .
للزينة :
سكر ناعم _ ماء بارد _ لوز مفروم .
الشرح طريقة طريقة :
الخميرة + الحليب الدافئ + رشة سكر .


ثم البيضة + الملح + الزبدة . و يخلط جيدآ .

يضاف الطحين . و تعجن حتى تصبح خقيفة .


وتترك حتى ترتاح و يتضاعف حجمها .

فتصبح بهذا الشكل

ثم ترق الشوبك الى مستطيل و يدهن بالزبدة .

ثم يرش السكر .






وبعدها الزبيب و اللوز و بشر البرتقال .

ثم تلف هكذا :

و تقفل الأطراف حتى تعمل دائرة .

نضعها على ورق الزيدة .
و بالمقص نعمل بها فتحات على بعد 1 سم من الوسط و نترك مسافة بين الفتحة و الأخرى .
حتى ننهيها كلها ..

نضعها في قالب جاهز دائري ,و تغطى بنايلون و تترك لترتاح مرة أخرى مدة 1/2 ساعة . ثم تدخل
الفرن مدة 30_35 دقيقة حتى يحمر لونها .
]
تترك لتبرد ثم نقوم بخلط السكر الناعم مع الماء تدريجيآ حتى يصبح مثل الكريما و يصب على
الوجه و يرش باللوز المفروم . و يقدم
لو حبيتي ممكن دهن الوجه بمربى المشمش الدافئة لأعطاءه لمعان جميل أنا لم أعمله هنا
لأنه أقل سعرات .... .
وهذا هو شكلها النهائي ....




ملطووووش وع ــــــــــــــوـآآآآفي ع قلوبكم..~


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©