موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة


شَوٌكُوٌلًاٌتَهٌ َبٌرَاُوٌنًيًزٍٍٍٍٍَ – شرح طريقة طريقة شَوٌكُوٌلًاٌتَهٌ َبٌرَاُوٌنًيًزٍٍٍٍٍَ


//


المقادير :
- 200 غرام من الشوكولاته
- 15
غراماً من الزبدة
- 20 غراماً من الجوز
- 10 غرامات من الكاكاو
- 100
غرام من الدقيق
- 10 غرامات من “البايكنج باودر”
- 100 غرام من السكر
- 4
بيضات
شرح طريقة طريقة التحضير :
1- في وعاء يوضع فوق وعاء يحتوي على الماء على
النار (شرح طريقة طريقة البان ماري)،
تخلط الشوكولاته والزبدة حتى الذوبان.
2- يخلط
البيض والسكر بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يمتزجا جيداً،
وتسكب عليهما
الشوكولاته والزبدة وتخلط لمدّة دقيقتين.
ثم يضاف الطحين و”البايكنج باودر”





والكاكاو والجوز، ويخلط هذا المزيج جيداً،
ويسكب داخل قوالب أو صينية.
3
تزيّن الكعكة بالشوكولاته والزبدة المذابة في حمّام ماء والجوز،
وتقدّم مع قطع
الفراولة وعيدان من البسكويت المحشو بالشوكولاته و”الآيس كريم”.


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©