موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة


المقادير
  • للعجين:
  • 200 غرام من الزبدة
  • كوب من السكر الناعم
  • 3 صفار بيض
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • 3 أكواب من الطحين
  • 100 غرام من ألواح الشوكولا المُـر
  • للكريــما:
  • بيضتين
  • كوب ونصف من الحليب
  • ربع كوب من عصير البرتقال
  • ملعقة كبيرة من برش البرتقال
  • ملعقتين كبيرتين من الطحين
  • نصف كوب من السكر
  • للتغلــيف:
  • ملعقة كبيرة من الزبدة
  • كوب من الكريما الفريش
  • كوب من الشوكولا المرة، مقطعة الى قطع صغيرة

1- توضع الزبدة في الخلاط مع الفانيليا.





2- تخلط جيداً ثم تدريجيا ًتضاف مكونات العجينة مع بعضها البعض وتمد في قوالب الخبز.
3- تخبز لمدة 20 الى 30 دقيقة في فرن حامي على حرارة 180 درجة مئوية أو حتى تحمر.
4- تخلط مقادير الكريما وتوضع على النار حتى تجمد ثم تترك لتبرد.
5- عندما تبرد الكريما، يقطع لوح الشوكولا الى قطع صغيرة ويخلط بداخلها.
6- تذوب الزبدة مع الشوكولا والكريما على نار هادئة.
7- بعدما تبرد كل هذه المواد، توضع العجينة في قالب جاهز التقديم وتصب عليها الكريما ثم تغطى بطبقة الشوكولا وتقدم.

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©