موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة









المقادير:



500 غرام سباجيتي


2 ملاعق صغيره مسحوق شوربة بطعم الدجاج


نصف كوب زيت زيتون


3 اسنان ثوم مدقوق


2 حبات فليفله ( لون اخضر او احمر ) مقطعه مكعبات صغيره


2 رؤوس بصل احمر مفروم ناعم


1 كوب عصير حامض


برش ليمونمن حبتين





1.5 كيلو صدر دجاج مقطع الى قطع كبيره مثل قطع اللحمة المشوية


1 ضمة بصل اخضر


1 ضمة بقدونس مفروم ناعم


ملح


فلفل اسود خشن





.................................






شرح طريقة طريقة تحضير سباجيتي مع الدجاج على الشرح طريقة طريقة البيروتيه:





1- نخلط عصير الحامض الليمون وزيت الزيتون والبصل والثوم وبرش الليمون ومسحوق الشوربة بطعم الدجاج وصدر الدجاج.





2- نضيف ملعقتين من الماء البارد جدا ً ونضع الخليط في البراد





3- نقطع البصل الأخضر قطعا ً كبيره ونفرم البقدونس للتزيين.





4- اثناء ذلك, نحضر السباجيتي, نضع ماء مع ملح في طنجره على النار حتى يغلي. نضيف السباجيتي ونتركها تغلي لمدة 8 دقائق, نصفي السباجيتي من الماء ثم نضعها داخل وعاء كبير.









5- بعد التحضير نرش من فوقها فلفل اسود وزيت زيتون ونخلط معها البقدونس.





6- نضع في مقلاه كبيره قليل من زيت الزيتون ثم نقلي البصل الاخضر والفليفله ونضعها جانبا.





7- بنفس المقلاه نقلي قطع الدجاج من جميع الجهات حتى يصبح لونها ذهبيا, نضيف الخليط ونغلي لمدة 12 دقيقة على نار هادئه.





8- نخلط جميع المواد معا في وعاء كبير ونقدم.




موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©