موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة
سلطة برغل بدبس الرمان

مساء الخير يا عسولات ... جبت لكم شرح طريقة طريقة تحضير سلطة برغل بدبس الرمان وياااارب تنال إعجابكم ......






المقادير

كوبان من البرغل الناعم المنقوع في كوبين من الماء الْـمُـغلَـى مع قليل من الملح.

ملعقة كبيرة من معجون طماطم

ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الرومي






بصلة مفرومة ناعماً

ملح وفلفل

ملعقة كبيرة بابريكا

ملعقة صغيرة من النعناع الجاف

كوب من زيت االزيتون

ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان

4/3 كوب من البقدونس المفروم

4 حبات بصل أخضر مفرومة

4 حبات ثوم مفرومة ناعماً

خسة شرائح

أوراق نعناع للتزيين

الشرح طريقة طريقة

- في وعاء عميق، يُضاف معجون الطماطم والفلفل إلى البرغل ويُقلَّب جيداً باليد.

- يُضاف البصل ويُتبل الخليط بالملح والفلفل والبابريكا والنعناع.

- يُضاف زيت الزيتون تدريجياً بالتناوب مع دبس الرمان ويُقلَّب حتى يتجانس.

- يُضاف باقي المكونات ويُقلب الخليط ويوضع في البراد.

- يُقدم بارداً ويُزين بأوراق النعناع.

** .. وبالعـــــــــــــــــــــــــ ـافيه .. **



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©