موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة
اولا: تجيب دجاج مبرد

ثانيا: تغسلها

ثالثا : تسكر فتحة رقبتها بالنعناع أو البقدونس (وهو الافضل)

رابعا: تحط في بطنها قطعة بصله

خامسا: تابع الصور 2014 ازين لك من هالسوالف

المقاضي:

الفحم

تزدر


صرة بقدونس ونعناع وسفن وبيرة (وهي الافضل)
أيضا البقدونس و النعناع تلقاه عند العثيم او العالميه او العزيزية


شرح طريقة طريقة وضع السفن او البيره (بعد سكب ربعها علشان ما تطيش وتطفي الجمر)

شرح طريقة طريقة وضع الدجاج على الجمر (عدة صور 2014)


وبعد كذا تطبق الشوي بالقدر المناسب


وشم ريحة الشوي والبيره اللي تفوح
وبعد ما غطيناه بنفتحه

ولكن إننا ... قلنا بنخليه 45 دقيقة ولكن انشغلنا عنه بالمنسف اللي كنا نصلحه

وبـــمـــا ان الـــدجـــاجـــة جـــالـــســـه ومــــا ورهـــــا شــــــيء

جلس ساعة ونص تقريبا

علشان كذا جاك ميبس شوي

ولكن ياهي شيء هالطبخة ... وخاصة ام البيره طعمها في المخ


ونطرة جويه




(ابو علي اقترح ان ينحط على الجمر شبت علشان ريحته )


وشكرا


ان شاء الله يعجبكم ..





































واللي يطبقه منكم يعلمني وش طلع معه :no5:

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©