موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة
اصابع الشاورما لعيونك يااااااااا وبالصور 2014ة من مطبخي




لااااااااااااااااااتنسوووووووووووووووووا تذكروا الله











حبيباتي اليوم بنزل لكم اكله خفيفه

ان شاء الله تنال على اعجابكن

وهي بصراحه طلب من اخت غاليه عليا وحبيت البي طلبها

ويكون عربون الاخوة بيننا

الله لايحرمني منها


االمقادير:







2 علبه حليب الصافي ابو دينار جزائري كل علبه 200 ملل( وبالكوب = كوب وثلثين )
1 كوب دقيق ( 250 جم)
ملعقه صغيرة بكم بودر
ملح





بيضه

الحشوة :
دجاج مسلوق
بصل شرايح صغيرة + ثوم قليل مطحون + فلفل رومي شرايح + زيت
ملح قليل وفلفل اسود وكمون وبهارات مشكله مطحونه
كريمه خفق وجبنه مازوريلا

الطريقه :

نخلط مقادير الكريب مع بعض بالخلاط اليدوي
















ونتركه قليلا ممكن 10 دقايق

نحمي الصاج او الاله حق الكريب








ونضع ملعقه غرف صغيرة







نلاحظ تكون الفقاقيع








ونتركه حتى يحمر من تحت

ثم نقلبه من الجهه الثانيه ونحمره قليلا







نجهز الحشوة

بوضع البصل والثوم والفلفل مع بعض ونقلب قليلا








ثم نضع الدجاج المسلوق المفتت
ونضع البهارات ماعدا الملح
ونقلب







ثم نصب مقدار فنجان شاي من كريمه الخفق ونقلبها







صور 2014ة الكريمه







ونتركها حتى تجف الكريمه ولكن يبقى قليل منها
ثم نضع المازوريلا ونقلب ونذوق الملح
اذا كانت تحتاج نضيف قليلا او حسب الرغبه







وبعد ماخلصنا من الحشوة وهذا شكلها







على طول نبدا نحشي




منقوووووووووووووول


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©