موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة
المقادير
قطع لحم من العظم
بصلة مقطعه شرائح
2 بطاطس مقطع حلقات ومقلي
1 معلقة كبيرة ثوم
1 معلقة كبيرة خل
1 معلقة كبيرة زنجبيل مبشور
1 معلقة كبير صلصة الصويا
بهارات_ملح_فلفل_كركم

الشرح طريقة طريقة:
-تفوح اللحمة بماء وملح حتى تستوي
-يحمر البصل بقليل من الزيت ثم يضاف اليه الخل ويقلب ثم يضاف الثوم والزنجبيل واللحمة ((بدون مرقتها))والصويا والملحوالبهاراتويقلب الجميع على نار هادئه تقريبا 5 دقائق
-يفرش البطاطس المقلي بالصينيه ثم يسكب عليهاخليط اللحمة ويشرب بكاس من مرق اللحم يغطى بالقصدير وتدخل الفرن نصف ساعهوتقدم مع الرز الابيض
واتمنى ان تعجبكم
والله يعطيكم العافية


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©