موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة

شوربة العدس بالبطاطس والجزر


المقــــــادير :
كأس عدس اصفر منقى .
3بطاطس متوسطة الحجم .
4 جزر حجم كبير .





1 ملعقة صغيرة مدقوق الزنجبيل .
1 ملعقة صغيرة مدقوق الثوم .
1 بصلة مفرومة .
ملح
4 اكواب ماء مغلي .
الشرح طريقة طريقة :
_ يسلق العدس والبطاطس والجزر على نار متوسطة الحرارة الى ان ينضج .
_ بعد النضج اتركي الخضار قليلا لتبرد ... ثم اطحنيها في الخلاط الكهربائي باضافة الثوم والزنجبيل والبصل والملح .
_ بعد ان يتجانس الخليط ... اعيديه الى النار حتى يغلي ... ثم يقدم .
: ملاحـــظة :
_ يمكنك اضافة الثوم والزنجبيل والبصل كاملين ( من غير دق او فرم ) الى خليط الخضار في الخلاط الكهربائي ... وبهذا تحافظي اكثر على العناصر المفيدة في البصل والثوم والزنجبيل .
_ يمكنك ابدال الجزر بالكوسا .

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©