والصلاة والسلام على خاتم الأنبياء والمرسلين ...
سيدنا محمد ومن تبعه بإحسان إلى يوم الدين ...
* إخواني وأخواتي الأفاضل *
* السلام عليكم ورحمة الله وبركاته *
إنطلاقا من كوننا أسرة واحدة ، يحب كل فرد منها الآخر ...
نلتقي بالود ...
لنجني الفائدة والمنفعة ...
وعبر هذا المنبر الذي خصصناه
للنقاش الموضوعي والفعلي عبر عبارة الجاد من الجدية في النظر إلى الأمور ...
أقدم لكم أحبائي الكرام ...
موضوعا نقاشيا تحت عنوان ;
*اندثار أكلات المطبخ التقليدي في ظل البروز القوي
للأكل الجاهز *
على مر السنين يحتل المطبخ المنزلي أو بالأحرى أكلات المطبخ المنزلي مكانة هامة في منزلنا ...
فأكل الجميع يحبه كل واحد منا لأنه ينبني على الاجتماع عليه من قبل الاسرة والأحباب وهذا ما يميزه ...
فيعتبر الأكل المنزلي أم الجماعة والتقاء الأحباب والأقارب وصلة الرحم ...
لكن وللأسف الشديد بدأنا نلاحظ ظهور شيء من التلاشي في أكلات مطابخنا المنزلية ...
فأصبح وللأسف الشديد شي من العزوف عن الأكل المنزلي مقشركة ابل الأكل
الجاهز والسريع ...
و من وجهة نظري ...
أظن أن من أسباب التلاشي هي :
1-
قلة تحبيب الأكل المنزلي منذ الصغر للأطفال خاصة .. وللبنات خصوصا بإعطائهم البسكويت والعصائر والمتلجات الجاهزة و..و..و.. بدل طبخ بعض الأكلات المنزلية التي تقوي البدن وتزرع فيه الصلابة ...
2-
قلة تلقين وتعليم الأمهات الطبخ لبناتهن مند الصغر ...
3-
غياب التطور والتحديث لتزيين موائدنا المنزلية ...
4-
التطور اللاإرادي للمرأة مع تزامنها لتطور المجتمع الذي تعيش فيه .. فكل النساء بدأن يبحثن عن البديل في سرعة وسهولة العمل مع أقل تعب .. وهذا ما وقع فيه مطبخنا المنزلي ...
أرجو أن يكون الموضوع قد أعجبكم ...
ننتظر تفاعلكم ونقاشكم الجاد معنا ...
تقبلوا اعذب تحياتي لكم
رد مع اقتباس
