موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة
المقادير----

1 الى2\1 كيلو سمك
زيت للقلي





كوب ارز مطحون
5 حبات ثوم
بصلة
ملح
فلفل اسود
الشرح طريقة طريقة ----

ينظف السمك كالمعتاد ويخلى من السلسلة والشوك والجلد والراس ويقطع الى اجزاء صغيرة ويفرم جيدا
يقشر البصل ويفرم بالمفرمة مع اثوم
يخلط السمك والبصل والثوم ويضاف اليه الارز المطحون والملح والفلفل وتدق الخلطة رائعة حتى تصبح عجينة ثم تشكل اصابع وتحمر في الزيت حتى تمام النضج
وبالهناء وشفاء
مـنقول

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©