موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة
المقاديــــــر:

*************

ـ ملعقتا زبد ـ 3 صرات سبانخ طازجة مقطعة ـ ملعقتا ثوم مفروم ـ ربع ملعقة فلفل اسود ـ

مكعب من مرقة الدجاج ـ ملعقة من عصير الليمون ـ كوب جبن فتا مقطع لمكعبات ـ






12 شريحة من عجينة باف بيستري ـ بيضة.


شرح طريقة طريقة التحضـــــير:

*******************

1 ـ حمري السبانخ والثوم بالزبد، ثم اضيفي الفلفل والمكعب

وحركي الخليط على النار حتى يتبخر ماؤه.

2 ـ اضيفي عصير الليمون وقلبيه معه ثم ارفعي المقادير من على

النار وعندما تبرد اخلطيها بمكعبات الجبن.

3 ـ رقي كل شريحة عجينة قليلا ثم ضعي قليلا من خليط السبانخ

والجبن على زاوية العجين واقفليه على شكل مثلث

ثم اضغطي على الاطراف بالشوكة.

4 ـ امسحي الوجه بالبيض ثم ادخلي الفطائر الى الفرن على درجة (200) لمدة (30 دقيقة).


* مـــــــــلاحظة:


ـ المقادير كافية لتحضير (12 فطيرة

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©